"Una parte de mí todavía se sorprende cuando entra en Damian y ve su impecable comedor repleto de gente.
No es que espere encontrar el restaurante, ubicado en un antiguo almacén del Arts District, vacío. No debería estarlo; la cocina ha llegado a un punto álgido al cumplir dos años. Pero mi impresión inicial del espacio siempre estará ligada al sombrío momento de la apertura." Bill Addison